Pudín de pan de plátano y chocolate

Pudín de pan de plátano y chocolate

⏱️ Listo en 1h 20m 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 1h 👥 8 porciones 👁️ 23 vistas

Un restaurante local sirvió una versión de esta receta. Me volví loco y decidí crear el mío propio. Está muy bien servido caliente o frío.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase un molde para pan de 9x5 pulgadas.

En un tazón grande, mezcle los huevos, la leche, el azúcar y la vainilla hasta que quede suave.

Agregue el pan, los plátanos y las chispas de chocolate y déjelo reposar durante 5 minutos para que el pan se remoje.

Vierta en el molde preparado.

Forre una fuente para hornear con un paño de cocina húmedo.

Coloque el molde para pan sobre una toalla dentro del molde para hornear y coloque el molde para hornear sobre la rejilla del horno.

Llene la fuente para hornear con agua hasta llegar a la mitad de los lados del molde para pan.

Hornea en horno precalentado durante 1 hora, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio.

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