برج كريب الشوكولاتة والموز

في وعاء كبير، أضيفي الزبدة المذابة والسكر والبيض. نخفق المكونات حتى تمتزج، ثم نضيف الحليب ونخفق حتى يمتزج. ينخل الدقيق والملح ويخفق حتى يصبح ناعمًا.

سخني مقلاة صغيرة غير لاصقة على نار متوسطة. اغرف ربع كوب (60 جم) من الخليط في المقلاة. قم بتدوير المقلاة حتى يغطي الخليط القاع بالتساوي. قم بالطهي حتى يبدأ السطح في ظهور فقاعات قليلاً وتكتسب الحواف اللون البني، لمدة 3 دقائق تقريبًا.

اقلب الكريب واطهيه على الجانب الآخر لمدة 1-2 دقيقة أخرى. نخرجها من المقلاة ونتركها جانباً لتبرد. كرر مع الخليط المتبقي.

وزعي الشوكولاتة بالبندق فوق الكريب. نشمر. اقطعي كل طرف، ثم قطعي كل لفة إلى نصفين بالعرض.

للتقديم، ضعي 3 لفائف على طبق وغطيها بـ 4 شرائح موز. ضع فوقها 3 لفات إضافية متعامدة مع الكومة الأولى، والمزيد من الموز، وطبقة أخرى من لفائف الكريب. قمة مع الكريمة المخفوقة. كرر مع بقية الكريب.

يتمتع!