Galletas De Merengue De Chocolate

Name: Galletas De Merengue De Chocolate
Yield: 18
Ingredients: 3 claras de huevo; 1/8 teaspoon cremor tártaro; 1/2 teaspoon extracto de vainilla; 2/3 cup azúcar blanca; 1 tablespoon cacao en polvo sin azúcar; 1/3 cup chispas de chocolate semidulce

👥 18 porciones 👁️ 14 vistas

Se trata de una galleta de merengue con doble sabor a chocolate. Guárdelos en un recipiente hermético.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Galleta #Postre

📊 Resumen

Porciones 18

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

3 claras de huevo

1/8 teaspoon cremor tártaro

1/2 teaspoon extracto de vainilla

2/3 cup azúcar blanca

1 tablespoon cacao en polvo sin azúcar

1/3 cup chispas de chocolate semidulce

Información Nutricional

Porciones por receta 18

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 47

% Valor Diario*

Grasa total 1g 1%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 10mg 0%

Carbohidratos totales 9.6g 3%

Fibra dietética 0.3g 1%

Azúcares totales 9.2g

Proteína 0.8g 2%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C).

Combine las claras de huevo, el crémor tártaro y la vainilla.

Batir hasta que las claras formen picos suaves.

Agrega lentamente el azúcar; bata hasta que se formen picos rígidos y la mezcla se vuelva brillante.

Incorpora el cacao y las chispas de chocolate.

Deje caer la mezcla a cucharaditas sobre una bandeja para hornear engrasada.

Hornee durante 25 a 30 minutos.