Name: chow mein
Ingredients: 1/2 lb. pollo; 1/2 lb. carne de cerdo magra cortada en cubitos; 1/2 lb. carne magra cortada en cubitos; 2 cebollas grandes, en rodajas; apio, cortado en rodajas diagonales (igual a la cantidad de cebollas); 1 can brotes de soja, escurridos; 1 can castañas de agua, cortadas en rodajas y escurridas; 1 can brotes de bambú, escurridos; 1 tbsp. maicena; 2 o 3 cucharadas. salsa de soja; 1 tbsp. melaza en perlas (salsa gravy marrón); 1 pimiento morrón de vaina mediana; 1 can fideos chow mein; sal y pimienta al gusto

chow mein

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Chow Mein es una cena impresionante. Elaborada con 1/2 libra de pollo, 1/2 libra de carne magra de cerdo cortada en cubitos, 1/2 libra de carne magra cortada en cubitos, 2 cebollas grandes en rodajas y apio cortado en diagonal (igual a la cantidad de cebollas), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.