Name: चाऊमिन
Ingredients: 1/2 lb. मुर्गा; 1/2 lb. दुबला कटा हुआ सूअर का मांस; 1/2 lb. दुबला कटा हुआ गोमांस; 2 बड़े प्याज, कटा हुआ; अजवाइन, तिरछी कटी हुई (प्याज की मात्रा के बराबर); 1 can अंकुरित फलियाँ, सूखा हुआ; 1 can सिंघाड़ा, कटा हुआ और सूखा हुआ; 1 can बाँस की टहनियाँ, सूखा हुआ; 1 tbsp. मक्का स्टार्च; 2 या 3 बड़े चम्मच. सोया सॉस; 1 tbsp. मनका गुड़ (ब्राउन ग्रेवी सॉस); 1 मध्यम आकार की फली बेल मिर्च; 1 can चाउमीन नूडल्स; नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

चाऊमिन

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चाउमीन एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1/2 पौंड चिकन, 1/2 पौंड दुबला कटा हुआ सूअर का मांस, 1/2 पौंड दुबला कटा हुआ गोमांस, 2 बड़े प्याज, कटा हुआ और अजवाइन, तिरछे कटा हुआ (प्याज की मात्रा के बराबर) के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।