Chow Mein

Chow Mein

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Chow Mein é um jantar impressionante. Feito com 1/2 libra de frango, 1/2 libra de carne de porco magra em cubos, 1/2 libra de carne magra em cubos, 2 cebolas grandes fatiadas e aipo fatiado diagonalmente (igual à quantidade de cebola), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque a carne bovina, suína e pedaços inteiros de frango em um pouco de água.

Quando estiver macio, retire o frango dos ossos; pele e dados. Combine o frango em cubos com carne bovina e suína.

Deixe ferver e adicione a cebola, o aipo e a pimenta.

Cozinhe por 15 a 20 minutos.

Em seguida, adicione broto de feijão, broto de bambu e castanha-d'água; cozinhe por 15 a 20 minutos.

Combine o amido de milho e o molho de soja; misture bem.

Em seguida, adicione o melaço à mistura.

Coloque essa mistura no chow mein e mexa sempre até engrossar.

Sirva quente com macarrão.

🍷 Combinações Perfeitas

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