Chow Mein
Chow Mein é um jantar impressionante. Feito com 1/2 libra de frango, 1/2 libra de carne de porco magra em cubos, 1/2 libra de carne magra em cubos, 2 cebolas grandes fatiadas e aipo fatiado diagonalmente (igual à quantidade de cebola), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Coloque a carne bovina, suína e pedaços inteiros de frango em um pouco de água.
Quando estiver macio, retire o frango dos ossos; pele e dados. Combine o frango em cubos com carne bovina e suína.
Deixe ferver e adicione a cebola, o aipo e a pimenta.
Cozinhe por 15 a 20 minutos.
Em seguida, adicione broto de feijão, broto de bambu e castanha-d'água; cozinhe por 15 a 20 minutos.
Combine o amido de milho e o molho de soja; misture bem.
Em seguida, adicione o melaço à mistura.
Coloque essa mistura no chow mein e mexa sempre até engrossar.
Sirva quente com macarrão.
🍷 Combinações Perfeitas
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