दालचीनी पोल्का डॉट क्रेप्स

एक बड़े कटोरे में पिघला हुआ मक्खन, चीनी और अंडे डालें। मिलाने के लिए फेंटें, फिर दूध डालें और मिलाने के लिए फेंटें। आटा और नमक छान लें और चिकना होने तक फेंटें।

मध्यम आंच पर एक छोटी नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें। पैन में ¼ कप (60 ग्राम) घोल डालें। पैन को चारों ओर तब तक घुमाएँ जब तक कि बैटर तली पर समान रूप से न लग जाए। लगभग 3 मिनट तक, सतह पर हल्के से बुलबुले बनने और किनारे भूरे होने तक पकाएं।

क्रेप को पलटें और दूसरी तरफ भी 1-2 मिनट तक पकाएं। कड़ाही से निकालें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें। बचे हुए बैटर के साथ दोहराएँ।

क्रेप को तीन बार आधा मोड़ें, फिर अपने मनचाहे आकार में काट लें।

एक छोटे कटोरे में, दालचीनी और चीनी को एक साथ मिलाएं।

बची हुई कट-आउट आकृतियों को दालचीनी चीनी से कोट करें।

दूसरे क्रेप पर व्हीप्ड क्रीम फैलाएं और दालचीनी चीनी छिड़कें।

कटे हुए क्रेप को खोलें और व्हीप्ड क्रीम क्रेप के ऊपर रखें।

क्रेप स्टैक के शीर्ष पर लेपित कट-आउट आकृतियाँ रखें। बाकी क्रेप्स के साथ दोहराएँ।

आनंद लेना!