Pan De Canela En Remolino

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase ligeramente un molde para pan de 9x5 pulgadas.

En un tazón pequeño, mezcle 1/3 de taza de azúcar y 2 cucharaditas de canela; dejar de lado.

En un tazón grande combine la harina, el polvo para hornear, la sal y la 1 taza de azúcar restante.

Combine el huevo, la leche y el aceite; agregue a la mezcla de harina.

Revuelva hasta que esté apenas humedecido.

Vierta la mitad de la masa en el molde.

Espolvorea con la mitad de la mezcla de canela y azúcar reservada.

Repita con el resto de la masa y la mezcla de canela y azúcar.

Pasa un cuchillo a través de la masa hasta obtener mármol.

Hornee en horno precalentado durante 45 a 50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, éste salga limpio.

Deje enfriar en el molde durante 10 minutos antes de retirarlo a una rejilla para que se enfríe por completo.

Envuélvalo en papel de aluminio y déjelo reposar durante la noche antes de cortarlo.