Salsa Alfredo Clásica

Name: Salsa Alfredo Clásica
Yield: 2
Ingredients: 3 tablespoons manteca; 8 onzas líquidas de crema para batir espesa; sal al gusto; 1 pinch nuez moscada molida; 1/4 cup queso parmesano rallado; 1/4 cup queso romano rallado; 1 yema; 2 tablespoons queso parmesano rallado

👥 2 porciones 👁️ 25 vistas

La salsa Alfredo clásica es un almuerzo moderadamente fácil. Elaborada con 3 cucharadas de mantequilla, 8 onzas líquidas de crema batida espesa, sal al gusto, 1 pizca de nuez moscada molida y ¼ de taza de queso parmesano rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Almuerzo

📊 Resumen

Porciones 2

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

3 tablespoons manteca

8 onzas líquidas de crema para batir espesa

sal al gusto

1 pinch nuez moscada molida

1/4 cup queso parmesano rallado

1/4 cup queso romano rallado

1 yema

2 tablespoons queso parmesano rallado

Información Nutricional

Porciones por receta 2

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 714

% Valor Diario*

Grasa total 72g 92%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 580mg 25%

Carbohidratos totales 5g 2%

Fibra dietética 0.1g 0%

Azúcares totales 0.6g

Proteína 14.5g 29%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Derrita la mantequilla o margarina en una cacerola a fuego medio.

Agregue la crema espesa, revolviendo constantemente.

Agregue la sal, la nuez moscada, el queso parmesano rallado y el queso romano rallado.

Revuelva constantemente hasta que se derrita, luego mezcle con la yema de huevo.

Cocine a fuego medio bajo durante 3 a 5 minutos.

Adorne con queso parmesano rallado adicional, si lo desea.