Molho Alfredo Clássico

Name: Molho Alfredo Clássico
Yield: 2
Ingredients: 3 tablespoons manteiga; 8 onças fluidas de creme de leite fresco; sal a gosto; 1 pinch noz-moscada moída; 1/4 cup queijo parmesão ralado; 1/4 cup queijo romano ralado; 1 gema de ovo; 2 tablespoons queijo parmesão ralado

👥 2 porções 👁️ 25 visualizações

O Molho Alfredo Clássico é um almoço moderadamente fácil. Feita com 3 colheres de sopa de manteiga, 8 onças fluidas de creme de leite fresco, sal a gosto, 1 pitada de noz-moscada moída e ¼ xícara de queijo parmesão ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Almoço

📊 Resumo

Porções 2

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

3 tablespoons manteiga

8 onças fluidas de creme de leite fresco

sal a gosto

1 pinch noz-moscada moída

1/4 cup queijo parmesão ralado

1/4 cup queijo romano ralado

1 gema de ovo

2 tablespoons queijo parmesão ralado

Informação Nutricional

Porções por receita 2

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 714

% Valor Diário*

Gordura total 72g 92%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 580mg 25%

Carboidratos totais 5g 2%

Fibra alimentar 0.1g 0%

Açúcares totais 0.6g

Proteína 14.5g 29%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Derreta a manteiga ou margarina em uma panela em fogo médio.

Adicione o creme de leite, mexendo sempre.

Junte o sal, a noz-moscada, o queijo parmesão ralado e o queijo romano ralado.

Mexa constantemente até derreter e depois misture a gema.

Cozinhe em fogo médio baixo por 3 a 5 minutos.

Decore com mais queijo parmesão ralado, se desejar.