تيراميسو إيطالي كلاسيكي
هذا التيراميسو الإيطالي الكلاسيكي هو الوصفة الوحيدة التي ستحتاجها على الإطلاق! جبنة الماسكربوني اللذيذة مع طبقات من أصابع إسفنجية منقوعة في الإسبريسو، مع لمسة من الأماريتو.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
يُمزج صفار البيض والسكر في وعاء ويُخفقان بالخلاط الكهربائي حتى يصبح خفيفًا وكريميًا.
أضف جبنة المسكربون وملعقتين كبيرتين من الأماريتو.
يخفق بياض البيض في وعاء زجاجي أو معدني أو خزفي باستخدام مضارب نظيفة حتى تتشكل قمم صلبة.
يُضاف بياض البيض المخفوق إلى خليط المسكربون.
يُسكب الإسبريسو والملعقتان الكبيرتان المتبقيتان من الأماريتو في طبق ضحل.
مع العمل واحدة تلو الأخرى، اغمسي كل إصبع سيدة بسرعة في خليط الإسبريسو ثم ضعي قاع طبق زجاجي مقاس 8 بوصة.
بمجرد تغطية الجزء السفلي من الطبق بطبقة متساوية من أصابع السيدة المنقوعة في الإسبريسو، ضعي فوقها نصف خليط المسكربون.
كرر ذلك مع طبقة أخرى من أصابع السيدة، متبوعة بخليط المسكربون المتبقي.
البرد في الثلاجة لمدة 4 ساعات تقريبا.
رشيها بمسحوق الكاكاو قبل التقديم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً