クラシックイタリアンティラミス
この古典的なイタリアのティラミスは、あなたが必要とする唯一のレシピです!エスプレッソを浸したスポンジフィンガーで甘美なマスカルポーネチーズを重ね、アマレットの風味を加えました。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
ボウルに卵黄と砂糖を入れ、電動ミキサーで軽くクリーミーになるまで混ぜます。
マスカルポーネチーズとアマレット大さじ2を加えます。
ガラス、金属、またはセラミックのボウルに卵白を入れ、きれいな泡立て器で角が立つまで泡立てます。
泡立てた卵白をマスカルポーネ混合物に混ぜます。
エスプレッソと残りの大さじ2杯のアマレットを浅い皿に注ぎます。
一度に 1 つずつ作業し、各レディフィンガーをエスプレッソ混合物にすばやく浸し、8 インチのガラス皿の底に並べます。
皿の底がエスプレッソに浸したレディフィンガーの均一な層で覆われたら、マスカルポーネ混合物の1/2をその上に置きます。
別のレディーフィンガー層で繰り返し、続いて残りのマスカルポーネ混合物を重ねます。
冷蔵庫で4時間ほど冷やします。
食べる前にココアパウダーをまぶします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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