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クラシックタピオカプリン
古典的なタピオカ プリンのレシピは多くの注意を必要としますが、それだけの価値はあります。タピオカ プリンは、温かくても冷たくしても食べられる、とてもホッとする食べ物です。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
中鍋に牛乳、タピオカ、砂糖、塩を入れて混ぜます。
絶えずかき混ぜながら、混合物を中火で沸騰させます。
熱を弱めます。さらに5分間調理してかき混ぜます。
ホットミルク混合物1カップを溶き卵に加え、一度に大さじ2杯ずつ混ぜ合わせます。
よく混ざるまで、卵混合物をタピオカに戻してかき混ぜます。
プリンを中弱火で穏やかに煮ます。プリンが金属スプーンの裏側を均一に覆うのに十分な厚さになるまで、さらに2分間調理してかき混ぜます。
火から下ろし、バニラを加えてかき混ぜます。
プリンは温かい状態で提供することも、皿に注いで冷たくなるまで数時間冷蔵することもできます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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