Kokos-Frischkäse-Zuckerguss

Name: Kokos-Frischkäse-Zuckerguss
Prep time: 15 min
Yield: 20
Ingredients: 1 (8 ounce) package Frischkäse, weich; 1/2 cup ungesalzene Butter, weich; 4 cups Puderzucker; 2 tablespoons Schlagsahne; 1/2 teaspoon Salz; 1/2 teaspoon Kokosaroma; 1 teaspoon Vanilleextrakt; 1/2 cup gesüßte Kokosraspeln (optional); 1 cup gesüßte Kokosraspeln, geröstet (optional)

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 15 min 👥 20 Portionen 👁️ 27 Aufrufe

Ich wollte einen Zuckerguss für eine Kokosnuss-Torte, der einem stärkeren Geschmack standhält, ohne ihn zu übertönen und ohne zu süß zu sein. Wenn Sie eine Torte mit Zuckerguss versehen möchten, empfehle ich, geschmolzene Aprikosenkonfitüre zusammen mit etwas Zuckerguss auf der Mittelschicht zu verteilen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Dessert

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Portionen 20

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 (8 ounce) package Frischkäse, weich

1/2 cup ungesalzene Butter, weich

4 cups Puderzucker

2 tablespoons Schlagsahne

1/2 teaspoon Salz

1/2 teaspoon Kokosaroma

1 teaspoon Vanilleextrakt

1/2 cup gesüßte Kokosraspeln (optional)

1 cup gesüßte Kokosraspeln, geröstet (optional)

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 20

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 209

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 10.6g 14%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 109mg 5%

Kohlenhydrate gesamt 28.2g 10%

Ballaststoffe 0.5g 2%

Zucker gesamt 26.7g

Eiweiß 1.1g 2%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Frischkäse und Butter in einer Rührschüssel schaumig schlagen.

Fügen Sie nach und nach den Puderzucker hinzu, eine Tasse nach der anderen, abwechselnd mit Sahne.

Salz, Kokosaroma und Vanilleextrakt unterrühren.

Weiter schlagen, bis die Mischung glatt und streichfähig ist.

Fügen Sie bei Bedarf zusätzlichen Puderzucker hinzu, um die Glasur zu verdicken, oder mehr Sahne, um sie zu verdünnen.

Kokosnuss unterrühren.

Falls gewünscht, die geröstete Kokosnuss gleichmäßig über den gefrosteten Kuchen löffeln.