Glaçage au fromage à la crème et à la noix de coco

Name: Glaçage au fromage à la crème et à la noix de coco
Prep time: 15 min
Yield: 20
Ingredients: 1 (8 ounce) package fromage à la crème, ramolli; 1/2 cup beurre non salé, ramolli; 4 cups sucre glace; 2 tablespoons crème épaisse; 1/2 teaspoon sel; 1/2 teaspoon arôme de noix de coco; 1 teaspoon extrait de vanille; 1/2 cup noix de coco râpée sucrée (facultatif); 1 cup noix de coco râpée sucrée, grillée (facultatif)

⏱️ Prêt en 15 min 🥄 Prép. 15 min 👥 20 portions 👁️ 27 vues

Je voulais un glaçage pour un gâteau étagé à la noix de coco qui résiste à une saveur plus forte sans la dominer et sans être trop sucré. Si vous glacez un gâteau en couches, je recommande d’étaler de la confiture d’abricots fondue sur la couche centrale, ainsi qu’un peu de glaçage.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #Dessert

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Portions 20

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 (8 ounce) package fromage à la crème, ramolli

1/2 cup beurre non salé, ramolli

4 cups sucre glace

2 tablespoons crème épaisse

1/2 teaspoon sel

1/2 teaspoon arôme de noix de coco

1 teaspoon extrait de vanille

1/2 cup noix de coco râpée sucrée (facultatif)

1 cup noix de coco râpée sucrée, grillée (facultatif)

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 20

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 209

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 10.6g 14%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 109mg 5%

Glucides totaux 28.2g 10%

Fibres alimentaires 0.5g 2%

Sucres totaux 26.7g

Protéines 1.1g 2%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Battre le fromage à la crème et le beurre dans un bol jusqu'à consistance légère et mousseuse.

Ajoutez progressivement le sucre glace, une tasse à la fois, en alternant avec la crème épaisse.

Incorporer le sel, l'arôme de noix de coco et l'extrait de vanille.

Continuez à battre jusqu'à ce que le mélange soit lisse et tartinable.

Ajoutez du sucre glace supplémentaire si nécessaire pour épaissir le glaçage, ou plus de crème pour le fluidifier.

Incorporer la noix de coco.

Si vous le souhaitez, répartissez uniformément la noix de coco grillée sur le gâteau glacé.