Kokos-Garnelen-Kabobs

Name: Kokos-Garnelen-Kabobs
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 12
Ingredients: 1 Jalapeño-Pfeffer, entkernt und grob gehackt, oder mehr nach Geschmack; 1 Limette, geschält und entsaftet; 2 cloves Knoblauch, gehackt; 1/2 cup Kokosraspeln; 1/4 cup Olivenöl; 1 (16 ounce) package Market Pantry™ Gefrorene rohe Jumbo-Garnelen, aufgetaut; 1/2 frische Ananas, entkernt und in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 1 rote Zwiebel, in 2,5 cm große Stücke schneiden; 1 grüne Paprika, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 12 (12-inch) Spieße*

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 12 Portionen 👁️ 24 Aufrufe

Kokosgarnelen bekommen hier eine frische Note – auf dem Grill. Marinieren Sie Riesengarnelen in einer Knoblauch-Jalapeno-Kokos-Mischung. Mit frischer Ananas und Gemüse auf Spieße stecken, um den Geschmack perfekt zu ergänzen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Kebab #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 10 min

Portionen 12

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 12

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 118

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 5.8g 7%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 76mg 3%

Kohlenhydrate gesamt 10.6g 4%

Ballaststoffe 1.5g 5%

Zucker gesamt 7.4g

Eiweiß 6.8g 14%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Mischen Sie die ersten 5 Zutaten in einer Küchenmaschine oder einem Mixer.

Auf höchster Stufe verarbeiten, bis es püriert ist (die Mischung wird nicht glatt).

In einen großen Lebensmittelbeutel umfüllen.

Aufgetaute Garnelen hinzufügen; Beutel verschließen.

Massagebeutel zum Beschichten von Garnelen.

Zum Marinieren 1 bis 2 Stunden im Kühlschrank lagern.

Garnelen und restliche Zutaten auf Spieße stecken.

5 bis 7 Minuten grillen, bis die Garnelen undurchsichtig und gar sind, dabei ein- oder zweimal wenden.