Espetinhos de Camarão com Coco

Name: Espetinhos de Camarão com Coco
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 12
Ingredients: 1 pimenta jalapeño, sem sementes e picada grosseiramente, ou mais a gosto; 1 limão, raspado e espremido; 2 cloves alho picado; 1/2 cup coco em flocos; 1/4 cup azeite; 1 (16 ounce) package Market Pantry™ Camarão Jumbo Cru Congelado, descongelado; 1/2 abacaxi fresco, sem caroço e cortado em pedaços de 2,5 cm; 1 cebola roxa, cortada em pedaços de 1 polegada; 1 pimentão verde, cortado em pedaços de 1 polegada; 12 (12-inch) espetos*

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 12 porções 👁️ 23 visualizações

Camarão de coco ganha um novo toque aqui - na grelha. Marinar o camarão gigante em uma mistura de jalapeño e coco com alho. Passe em espetos com abacaxi fresco e vegetais para obter sabores que complementam perfeitamente.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Churrasquinho #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 10 min

Porções 12

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 118

% Valor Diário*

Gordura total 5.8g 7%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 76mg 3%

Carboidratos totais 10.6g 4%

Fibra alimentar 1.5g 5%

Açúcares totais 7.4g

Proteína 6.8g 14%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture os primeiros 5 ingredientes no processador de alimentos ou liquidificador.

Processe em alta velocidade até obter um purê (a mistura não ficará homogênea).

Transfira para um saco grande de armazenamento de alimentos.

Adicione o camarão descongelado; saco selado.

Saco de massagem para cobrir o camarão.

Leve à geladeira por 1 a 2 horas para marinar.

Passe o camarão e os ingredientes restantes nos espetos.

Grelhe por 5 a 7 minutos até que os camarões fiquem opacos e cozidos, virando uma ou duas vezes.