कॉडफिश फिंगर केक (बोलिनोस डी बाकलहाऊ)
कॉडफिश फिंगर केक (बोलिनोस डी बाकलहाऊ) एक मामूली आसान परिवार-अनुकूल व्यंजन है। 1 पौंड ताजे मसले हुए आलू, 1/2 पौंड पके हुए और बारीक कटे हुए कॉडफिश (सूखे या जमे हुए नमकीन कॉडफिश), 3 अंडे, 1/2 बड़े प्याज, कीमा और 3 बड़े चम्मच से बनाया गया। ताजा अजमोद, कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
कॉडफ़िश को 24 घंटे के लिए पानी में भिगोएँ (3 या 4 बार पानी बदलें)।
लगभग 15 से 20 मिनट तक ताजे पानी में पकाएं।
हाथ से कॉडफिश की हड्डी तोड़ें और टुकड़े करें; कांटे से या फूड प्रोसेसर में पीस लें। कॉडफिश में प्याज और अजमोद के साथ मसले हुए आलू डालें; अच्छी तरह से मलाएं।
फेंटे हुए अंडे, नमक और काली मिर्च डालें; एक साथ हिलाओ.
मैदे वाले हाथों से छोटे अंडे के आकार में केक बनाएं।
1/2 इंच उबलते तेल या मार्जरीन में सुनहरा भूरा होने तक तलें। कागज़ के तौलिये पर निकालें।
अजमोद और कटे हुए टमाटर के टुकड़ों से सजाएँ।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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