طباخ كولين البطيء جامبالايا

Name: طباخ كولين البطيء جامبالايا
Prep time: 20 min
Cook time: 480 min
Yield: 12
Ingredients: 1 pound صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم - مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة; 1 pound نقانق أندويل، مقطعة إلى شرائح; 1 (28 ounce) can طماطم مقطعة مع العصير; 1 بصلة كبيرة مفرومة; 1 حبة فليفلة خضراء كبيرة الحجم، مفرومة; 1 cup كرفس مفروم; 1 cup مرق الدجاج; 2 teaspoons زعتر مجفف; 2 teaspoons البقدونس المجفف; 2 teaspoons بهارات الكاجون; 1 teaspoon فلفل حريف; 1/2 teaspoon زعتر مجفف; 1 pound الروبيان المطبوخ المجمد بدون ذيول

⏱️ جاهز في 8h 20m 🥄 تحضير 20 min 🔥 طهي 8h 👥 12 حصص 👁️ 32 مشاهدة

جاءت هذه الوصفة نتيجة الكثير من التجارب على مر السنين. عائلتي وأصدقائي يحبون هذا الإصدار بشكل أفضل. يقدم فوق الأرز المطبوخ.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#البامية #مطبوخ ببطء

📊 نظرة سريعة

التحضير 20 min

الطهي 8h

الحصص 12

الصعوبة Hard

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 12

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 235

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 13.6g 17%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 688mg 30%

إجمالي الكربوهيدرات 6.1g 2%

الألياف الغذائية 1.4g 5%

إجمالي السكريات 2.8g

البروتين 20.2g 40%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

في طنجرة بطيئة، اخلطي الدجاج والسجق والطماطم مع العصير والبصل والفلفل الأخضر والكرفس والمرق.

يُتبل بالأوريجانو والبقدونس وتوابل الكاجون والفلفل الحار والزعتر.

يُغطى ويُطهى لمدة 7 إلى 8 ساعات على نار خفيفة، أو 3 إلى 4 ساعات على حرارة عالية.

يُضاف الجمبري خلال آخر 30 دقيقة من وقت الطهي.