Colleens Slow Cooker Jambalaya

Name: Colleens Slow Cooker Jambalaya
Prep time: 20 min
Cook time: 480 min
Yield: 12
Ingredients: 1 pound Hähnchenbrusthälften ohne Haut und Knochen – in 2,5 cm große Würfel schneiden; 1 pound Andouillewurst, in Scheiben geschnitten; 1 (28 ounce) can gewürfelte Tomaten mit Saft; 1 große Zwiebel, gehackt; 1 große grüne Paprika, gehackt; 1 cup gehackter Sellerie; 1 cup Hühnerbrühe; 2 teaspoons getrockneter Oregano; 2 teaspoons getrocknete Petersilie; 2 teaspoons Cajun-Gewürz; 1 teaspoon Cayennepfeffer; 1/2 teaspoon getrockneter Thymian; 1 pound gefrorene gekochte Garnelen ohne Schwanz

⏱️ Fertig in 8h 20m 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 8h 👥 12 Portionen 👁️ 30 Aufrufe

Dieses Rezept entstand aus vielen Experimenten im Laufe der Jahre. Meiner Familie und meinen Freunden gefällt diese Version am besten. Über gekochtem Reis servieren.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Gumbo #Langsam gegart

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 8h

Portionen 12

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 12

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 235

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 13.6g 17%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 688mg 30%

Kohlenhydrate gesamt 6.1g 2%

Ballaststoffe 1.4g 5%

Zucker gesamt 2.8g

Eiweiß 20.2g 40%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Mischen Sie in einem Slow Cooker Hühnchen, Wurst, Tomaten mit Saft, Zwiebeln, grüne Paprika, Sellerie und Brühe.

Mit Oregano, Petersilie, Cajun-Gewürz, Cayennepfeffer und Thymian würzen.

Abdecken und 7 bis 8 Stunden auf niedriger Stufe oder 3 bis 4 Stunden auf hoher Stufe garen.

Während der letzten 30 Minuten der Garzeit die Garnelen unterrühren.