Jambalaya en olla de cocción lenta de Colleen

Name: Jambalaya en olla de cocción lenta de Colleen
Prep time: 20 min
Cook time: 480 min
Yield: 12
Ingredients: 1 pound mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos de 1 pulgada; 1 pound salchicha andouille, en rodajas; 1 (28 ounce) can tomates cortados en cubitos con jugo; 1 cebolla grande, picada; 1 pimiento verde grande, picado; 1 cup apio picado; 1 cup caldo de pollo; 2 teaspoons orégano seco; 2 teaspoons perejil seco; 2 teaspoons condimento cajún; 1 teaspoon pimienta de cayena; 1/2 teaspoon tomillo seco; 1 pound camarones cocidos congelados sin cola

⏱️ Listo en 8h 20m 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 8h 👥 12 porciones 👁️ 32 vistas

Esta receta surgió de mucha experimentación a lo largo de los años. A mi familia y amigos les gusta más esta versión. Sirva sobre arroz cocido.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Gumbo #Cocción Lenta

📊 Resumen

Preparación 20 min

Cocción 8h

Porciones 12

Dificultad Hard

Información Nutricional

Porciones por receta 12

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 235

% Valor Diario*

Grasa total 13.6g 17%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 688mg 30%

Carbohidratos totales 6.1g 2%

Fibra dietética 1.4g 5%

Azúcares totales 2.8g

Proteína 20.2g 40%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En una olla de cocción lenta, mezcle el pollo, la salchicha, los tomates con el jugo, la cebolla, el pimiento verde, el apio y el caldo.

Sazone con orégano, perejil, condimento cajún, pimienta de cayena y tomillo.

Tape y cocine de 7 a 8 horas a temperatura baja o de 3 a 4 horas a temperatura alta.

Agregue los camarones durante los últimos 30 minutos de cocción.