Copycat V8® Saft

Name: Copycat V8® Saft
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 pounds Tomaten, gehackt; 1/3 große Zwiebel, gehackt; 3 tablespoons gehackter Sellerie; 1/2 teaspoon gehackter Sellerie; 3/8 Karotte, gehackt; 1/4 Rübe; 1/8 grüne Paprika, entkernt und gehackt; 1/3 clove Knoblauch; 2 1/3 cups Wasser oder nach Bedarf; 1 1/4 teaspoons weißer Zucker; 1 1/2 teaspoons Zitronensaft; 1/4 teaspoon Meerrettich; 1/4 teaspoon Worcestershire-Sauce oder nach Geschmack; 1/8 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 tablespoon weißer Zucker; 1 1/4 teaspoons Salz; 1 (1 quart) sterilisiertes Einmachglas mit Deckel und Ring

⏱️ Fertig in 1h 15m 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 55 min 👥 4 Portionen 👁️ 45 Aufrufe

Voller Tomaten, Sellerie, Zwiebeln, Paprika, Rüben, Karotten und Knoblauch schmeckt dieser Gemüsesaftcocktail sogar noch besser als die im Laden gekaufte Version!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Getränk

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 55 min

Portionen 4

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 61

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 0.4g 1%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 757mg 33%

Kohlenhydrate gesamt 14.1g 5%

Ballaststoffe 2.7g 10%

Zucker gesamt 10.3g

Eiweiß 1.9g 4%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

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