Coq Au Vin
Le Coq Au Vin est un dîner français impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 10 minutes environ. Fabriqué avec des friteuses (2 1/2 lb), coupées en morceaux, . sel, . poivre, . farine et . beurre fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Lavez et séchez le poulet.
Mélanger le sel, le poivre et la farine; frotter le poulet.
Faire revenir le poulet dans le beurre dans une cocotte ou une poêle électrique.
Ajouter les oignons entiers, l'ail et les champignons.
Cuire à feu doux jusqu'à ce que les oignons soient légèrement dorés.
Ajouter le vin, le thym et le laurier. Cuire à couvert à feu doux 30 minutes ou jusqu'à tendreté.
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