Coq Au Vin (Frango ao Vinho)
Coq Au Vin (Chicken In Wine) é um jantar francês moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 30 minutos. Feito com frangos inteiros (cortados), c. farinha, . bacon fatiado, cebola cortada ao meio e. cogumelos fatiados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Frite o bacon até ficar crocante.
Reserve o bacon.
Farinha de frango e doure na gordura de bacon.
Reserve o frango.
Cozinhe as cebolas e os cogumelos até que estejam macios.
Coloque o frango, a cebola e os cogumelos em uma panela grande (ou forno torrador).
Esfarele o bacon e adicione.
Adicione as cenouras e o alho esmagado.
Despeje o vinho tinto e o caldo de galinha. Cozinhe no forno a 350° por 1 a 2 horas ou até que o frango esteja macio. Sirva com arroz cozido no vapor.
🍷 Combinações Perfeitas
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