كوك أو فين (دجاج في النبيذ)
Coq Au Vin (دجاج في النبيذ) هو عشاء فرنسي سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و 30 دقيقة. مصنوع من دجاج كامل (مقطع)، ج. دقيق، . شرائح لحم الخنزير المقدد والبصل إلى النصف و. الفطر المقطع إلى شرائح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
يقلى لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشًا.
ضع لحم الخنزير المقدد جانباً.
دقيق الدجاج والبني في شحم الخنزير المقدد.
ضعي الدجاج جانباً.
يُطهى البصل والفطر حتى ينضج الفطر.
ضعي الدجاج والبصل والفطر في وعاء كبير (أو فرن مشوي).
ينهار لحم الخنزير المقدد ويضاف.
أضف الجزر والثوم المطحون.
صب النبيذ الأحمر ومرق الدجاج. يُطهى في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة ساعة إلى ساعتين أو حتى ينضج الدجاج. يقدم فوق الأرز المطهو على البخار.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً