コック・オ・ヴァン（チキンのワイン煮）
コック・オ・ヴァン（チキンのワイン漬け）は、約1時間30分で準備できるほど簡単なフランス料理のディナーです。丸鶏（カット）を使用して作られています。 c.小麦粉、 。スライスしたベーコン、玉ねぎ、半分に切ります。きのこをスライスしたこのレシピでは、本格的で満足のいく味が楽しめます。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
ベーコンをカリカリに炒めます。
ベーコンは脇に置いておきます。
鶏肉に小麦粉を付け、ベーコングリースで焼き色をつけます。
鶏肉を脇に置きます。
玉ねぎとキノコを柔らかくなるまで炒めます。
鶏肉、玉ねぎ、キノコを大きな鍋（またはロースターオーブン）に入れます。
ベーコンを崩して加えます。
ニンジンと潰したニンニクを加えます。
赤ワインとチキンスープを注ぎます。 350°のオーブンで1〜2時間、または鶏肉が柔らかくなるまで調理します。蒸したご飯の上にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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