コーニッシュ狩猟鶏
コーニッシュ狩猟鶏は、約 1 時間 18 分で準備できる、比較的簡単なディナーです。 1 人当たりのジビエ鶏、好みに応じて塩とコショウ、アドルフの軟化剤 (オプション、MSG なし) で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
鶏のモツを解凍し、洗って取り出します。
内側と外側に塩をすり込みます。
軟化剤を振りかける。
胸部を上にしてローストパンに置きます。
425°で約1時間、または茶色になり非常に柔らかくなるまで焼きます。
調理中に数回液体で味付けして、湿気を保ちます。
（よりジューシーに保つには、胸肉を下にして焼き、最後に15分間焼き色がつくまで返します。
面倒ですが、それだけの価値はあります。)
ワイルドライスとイングリッシュピースと一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す