Landreispudding
Country Rice Pudding ist ein mittelleichtes Dessert, das Sie in nur 35 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus Milch, Rundkornreis, Zucker, Muskatnuss und Zitronenschale und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In einem schweren Topf Milch, Reis, Zucker, Muskatnuss, Zitronenschale und Salz vermischen. Unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und lassen Sie den Reis ohne Deckel etwa 20 bis 25 Minuten lang köcheln, bis der Reis weich ist und die Mischung einzudicken beginnt. Dabei eventuell an der Oberfläche entstehender Schaum abschöpfen. Das Ei einrühren und noch 2 Minuten kochen lassen.
Vom Herd nehmen und Bourbon- und Vanilleextrakt einrühren. Vor dem Servieren kalt stellen.
Vor dem Servieren mit Zimtzucker bestreuen.
ZIMT-ZUCKER: Zimt und Zucker vermischen und in einer gut verschlossenen Schüssel aufbewahren.
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