Arroz con leche campestre
El Arroz con Leche Campestre es un postre medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 35 minutos. Elaborada con leche, arroz de grano corto, azúcar, nuez moscada y ralladura de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
En una cacerola pesada combine la leche, el arroz, el azúcar, la nuez moscada, la ralladura de limón y la sal. Llevar a ebullición, revolviendo ocasionalmente.
Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que el arroz esté tierno y la mezcla comience a espesarse, aproximadamente de 20 a 25 minutos, quitando la espuma que pueda salir a la superficie. Agrega el huevo y cocina 2 minutos más.
Retire del fuego y agregue el bourbon y el extracto de vainilla. Enfriar antes de servir.
Espolvorea con azúcar y canela antes de servir.
AZÚCAR DE CANELA: Combine la canela y el azúcar y guárdelos en un recipiente bien tapado.
🍷 Maridajes Perfectos
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