Mit Krabben gefüllte Crêpes
Mit Krabben gefüllte Crepes sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Milch, 2/3 c. Mehl, 3 Eier, geschlagen, 1/2 TL. Salz und 1 c. Mit geschnittenen Pilzen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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In einer Schüssel Milch, Mehl, Eier und Salz vermischen. glatt rühren.
30 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen.
Gießen Sie für jeden Crêpe 3 bis 4 Esslöffel Teig in eine heiße, leicht gefettete 7-Zoll-Crêpe-Pfanne und drehen Sie sie, um den Boden der Pfanne mit Teig zu bedecken.
Goldbraun kochen.
Herausnehmen und warm halten.
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