Brownies de queso crema

Derrita el chocolate y 3 cucharadas de mantequilla en una cacerola pequeña a fuego muy lento, revolviendo constantemente.

Licue la mantequilla restante con el queso hasta que se ablande.

Agrega poco a poco 1/4 taza de azúcar, batiendo bien.

Incorpora 1 huevo, 1 cucharada de harina y 1/2 cucharadita de vainilla.

Dejar de lado.

Batir los 2 huevos restantes hasta que estén espesos y de color claro.

Agrega poco a poco el azúcar restante; batir hasta que espese.

Agrega el polvo para hornear, la sal y 1/2 taza de harina.

Incorpora la mezcla de chocolate enfriada, las nueces y la vainilla.

Extienda aproximadamente la mitad de la masa en un molde cuadrado engrasado de 8 o 9 pulgadas.

Agrega la mezcla de queso; esparcir uniformemente. Cubra con cucharadas de la masa restante.

Zigzaguea con una espátula hasta llegar al mármol.

Hornee a 350° durante 35 a 40 minutos, o hasta que la parte superior salte hacia atrás al tocarla.

Cortar en barras.