Sopa Creme de Batata e Cebola
Sopa Creme De Batata E Cebola é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 qt. batatas cruas em cubos, 2 colheres de sopa. manteiga, 3 cebolas grandes em fatias finas, 3 colheres de sopa. farinha e 1 colher de sopa. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Cozinhe as batatas em um litro de água até ficarem bem passadas.
Escorra, reservando o líquido.
Purê de batatas.
Refogue a cebola e o aipo na manteiga até dourar.
Peneire a farinha, mexendo até misturar bem. Adicione lentamente a água da batata e cozinhe até engrossar.
Misture as batatas com o leite evaporado e a água; adicione à sopa.
Adicione temperos e aqueça.
Cubra com queijo Cheddar ralado. Serve de 4 a 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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