シュークリーム
シュークリームは、約1時間30分で準備できる比較的簡単な夕食です。 cで作りました。小麦粉、 。塩、c.ショートニング(私はオレオを使用)、c.沸騰したお湯と卵で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
小麦粉をふるいにかけ、計量します。塩を加えて再びふるいにかけます。
小鍋にショートニングと熱湯を入れて混ぜます。
ショートニングが溶けるまで弱火にかけます。
小麦粉を一度に加え、混合物がボールを形成して鍋の側面から離れるまで弱火で激しくかき混ぜます。
火から下ろします。
溶いていない卵を一度に 1 つずつ加え、追加するたびに手または電動ミキサーでよく混ぜます。
厚い生地が形成されるまで叩き続けます。生地は光沢があるはずです。
油を塗ったベーキングシートの上に、約2インチ離して大さじ1杯または小さじ山盛り1杯ずつ落とします。
高温のオーブン (425°) で約 50 分間、または表面に水分の玉が見えなくなるまで焼きます。ベーキングの初期段階ではオーブンのドアを開けないでください。
冷めたら側面に切り込みを入れ、クリームフィリングを詰めます。上に粉砂糖を振りかけます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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