Tarte crémeuse aux bleuets

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Placer les myrtilles dans le fond de tarte et réserver.

Mélangez 1 tasse de sucre, 1/3 tasse de farine et le sel.

Ajouter les œufs et la crème sure en remuant jusqu'à homogénéité.

Versez la crème anglaise sur les myrtilles.

Dans un autre bol, mélanger 1/2 tasse de sucre et 1/2 tasse de farine.

Incorporer le beurre avec un mixeur à pâtisserie jusqu'à ce que le mélange ressemble à une farine grossière.

Saupoudrer la garniture sur le mélange de crème sure et les baies dans le fond de tarte.

Cuire au four préchauffé pendant 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Laisser refroidir sur une grille.