معكرونة بالكريمة والجبن

تُطهى المعكرونة وفقًا لتعليمات العبوة، مع حذف الملح. استنزاف جيدا. جانبا.

تذوب الزبدة في قدر ثقيلة على نار خفيفة. يضاف الدقيق مع التحريك حتى يصبح ناعما.

يُطهى لمدة دقيقة واحدة مع التحريك باستمرار.

أضف الحليب تدريجياً. يُطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يصبح سميكًا وشمبانيا.

يُضاف الملح والجبن مع التحريك حتى يذوب الجبن.

قم بتحريك حوالي ربع الخليط الساخن تدريجياً إلى البيضة المخفوقة. أضف إلى الخليط الساخن المتبقي مع التحريك باستمرار.

أضيفي صلصة الجبن إلى المعكرونة. تصب في طبق خبز مدهون بخفة بمقدار 1 3/4 لتر.

رشة بابريكا حسب الرغبة.

اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 35 دقيقة.