मलाईदार मैकरोनी और पनीर
क्रीमी मैकरोनी और चीज़ एक मामूली आसान परिवार-अनुकूल व्यंजन है। 1 (8 औंस) पीकेजी से बना। एल्बो मैकरोनी, 1/4 सी. मक्खन या मार्जरीन, 1/4 सी. मैदा, 2 सी. दूध और 1 चम्मच. नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
मैकरोनी को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं, नमक न डालें। सूखा कुंआ; रद्द करना।
धीमी आंच पर एक भारी सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं; आटा डालें, चिकना होने तक हिलाएँ।
लगातार हिलाते हुए 1 मिनट तक पकाएं।
धीरे-धीरे दूध डालें; मध्यम आँच पर, लगातार हिलाते हुए, गाढ़ा और बुलबुले होने तक पकाएँ।
नमक और पनीर मिलाएं, पनीर के पिघलने तक हिलाते रहें।
फेंटे हुए अंडे में धीरे-धीरे लगभग 1/4 गर्म मिश्रण मिलाएं; लगातार हिलाते हुए बचे हुए गर्म मिश्रण में डालें।
मैकरोनी में चीज़ सॉस मिलाएं; हल्के से चुपड़ी हुई 1 3/4-क्वार्ट बेकिंग डिश में डालें।
चाहें तो लाल शिमला मिर्च छिड़कें।
350° पर 35 मिनट तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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