/131597-creamy-smoked-salmon-pasta-chibi-chef-4x3-1-0411c7041ec64e36a7e27aa6986d7851.jpg)
باستا السلمون المدخن بالكريمة
هذه نسخة أخف من معكرونة كاربونارا. بالنسبة للأشخاص الذين يريدون النكهة وليس لحم الخنزير المقدد، فإن سمك السلمون المدخن هو البديل المثالي!
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
👨🍳 طريقة التحضير
يُغلى وعاء كبير من الماء المملح قليلاً.
تُضاف المعكرونة وتُطهى لمدة تتراوح بين 8 و10 دقائق أو حتى تنضج؛ بالُوعَة.
تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
يقلى البصل في الزبدة حتى يذبل.
يُضاف الدقيق ومسحوق الثوم إلى الزبدة والبصل.
ضجة تدريجيا في الحليب.
قم بتسخينه إلى أقل بقليل من نقطة الغليان، ثم قم بتقليب الجبن بالتدريج حتى تصبح الصلصة ناعمة.
يُضاف البازلاء والفطر ويُطهى على نار خفيفة لمدة 4 دقائق.
يُضاف سمك السلمون المدخن ويُطهى لمدة دقيقتين إضافيتين.
يقدم فوق المعكرونة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً