Crema-Crêpes auf 4 Arten

Crêpes zubereiten: Eier, Salz, Zucker, Vanille, Mehl, Lala® Crema und Wasser in einen Mixer geben und 1 Minute lang auf hoher Stufe mixen, bis eine glatte Masse entsteht. Lassen Sie den Teig vor der Verwendung 10 Minuten ruhen.

Erhitzen Sie eine 25 cm große beschichtete Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze. Fetten Sie die Pfanne mit Butter ein. Gießen Sie ⅓ Tasse Teig in die Pfanne und kippen Sie sie, um die Oberfläche der Pfanne gleichmäßig zu bedecken. 1–2 Minuten backen, bis der Teig oben trocken aussieht und die Unterseite goldbraun ist. Wenden und auf der anderen Seite noch 1–2 Minuten goldbraun braten. Übertragen Sie den Crêpe auf ein Backblech oder einen Teller und decken Sie ihn mit einem Küchentuch ab, um ihn warm zu halten, während Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig wiederholen.

Dulce de Leche: Jeden Crêpe mit 1 Esslöffel Dulce de Leche bestreichen und dann mit ¼ Teelöffel Flockensalz bestreuen. Falten Sie die Crêpes in der Mitte und dann noch einmal in der Mitte, sodass dreieckige Formen entstehen.

Beträufeln Sie jeden Crêpe mit der restlichen Dulce de Leche und belegen Sie jeden mit 1 Esslöffel gehackten Pekannüssen und einer Prise restlichem Salzflocken. Genießen!

Würzige Zimtschokolade: In einer kleinen Schüssel den Cayennepfeffer mit der geschmolzenen Schokolade verrühren, bis alles gut vermischt ist.

Bestreichen Sie jeden Crêpe mit 1 Esslöffel Schokolade und bestreuen Sie ihn anschließend mit ¼ Teelöffel Zimt. Falten Sie die Crêpes in der Mitte und dann noch einmal in der Mitte, sodass dreieckige Formen entstehen.

Streichen Sie einen kleinen Klecks der restlichen Schokolade auf die Oberseite jedes Crêpes und bestreuen Sie jeden Crêpe mit einer Prise restlichem Zimt. Genießen!

Mandelbutter und Apfel: In einer kleinen Schüssel Mandelbutter und 3 Esslöffel Ahornsirup glatt rühren.

Jeden Crêpe mit 1 Esslöffel der Mandelbuttermischung bestreichen und dann mit 1 Esslöffel Apfelmus bestreichen. Falten Sie die Crêpes in der Mitte und dann noch einmal in der Mitte, sodass dreieckige Formen entstehen.

Belegen Sie jeden Crêpe mit ein paar Apfelscheiben und beträufeln Sie ihn anschließend mit dem restlichen Ahornsirup. Genießen!

Beeren und Crema: In einer kleinen Schüssel Lala® Crema, Puderzucker, ½ Teelöffel Zitronenschale und Zitronensaft glatt rühren.

Jeden Crêpe mit 1 Esslöffel Crema-Mischung bestreichen. Anschließend mit ¼ Tasse gehackten Beeren bestreuen. Falten Sie die Crêpes in der Mitte und dann noch einmal in der Mitte, sodass dreieckige Formen entstehen.

Die Crêpes mit der restlichen Crema-Mischung beträufeln und mit dem restlichen halben Teelöffel Zitronenschale bestreuen. Mit weiteren Beeren garnieren. Genießen!