Macarrones con queso y camarones criollos

Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada.

Cocine los macarrones con codo en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos pero firmes al morder, aproximadamente 8 minutos.

Mientras se cocinan los macarrones, derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén grande a fuego medio.

Agrega los camarones; espolvorea con condimento criollo.

Cocine, revolviendo continuamente, durante 4 minutos.

Agregue el ajo y cocine hasta que los camarones estén rosados, aproximadamente 2 minutos.

Escurrir los macarrones y enjuagar con agua fría para detener la cocción; dejar de lado.

Regrese la olla para pasta a la estufa y derrita las 3 cucharadas de mantequilla restantes a fuego medio.

Agregue la harina y bata hasta que se disuelva, aproximadamente 2 minutos.

Agrega la mitad y la mitad; calentar durante 3 minutos.

Incorpora los quesos hasta que se derrita, aproximadamente 5 minutos.

Agrega la mostaza; cocine por 2 minutos.

Agregue los macarrones y camarones reservados.

Revuelva hasta que esté completamente caliente.

Servir inmediatamente.