Feijão Verde em Conserva Crocante

Name: Feijão Verde em Conserva Crocante
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Yield: 48
Ingredients: 2 1/2 pounds feijão verde fresco; 2 1/2 cups vinagre branco destilado; 2 cups água; 1/4 cup sal; 1 clove alho, descascado; 1 bunch erva de endro fresco; 3/4 teaspoon flocos de pimenta vermelha (opcional)

⏱️ Pronto em 1h 10m 🥄 Prep 1h 🔥 Cozimento 10 min 👥 48 porções 👁️ 26 visualizações

Esta receita é do livro de receitas da minha avó que ela fez para passar para todos os netos. Eles ficam muito, muito crocantes, com um sabor maravilhoso de endro. Os flocos de pimenta vermelha dão-lhes um belo soco. São muito melhores do que as receitas que exigem cozinhar primeiro o feijão.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Almoço

📊 Resumo

Preparo 1h

Cozimento 10 min

Porções 48

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 1/2 pounds feijão verde fresco

2 1/2 cups vinagre branco destilado

2 cups água

1/4 cup sal

1 clove alho, descascado

1 bunch erva de endro fresco

3/4 teaspoon flocos de pimenta vermelha (opcional)

Informação Nutricional

Porções por receita 48

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 8

% Valor Diário*

Gordura total 0g 0%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 2mg 0%

Carboidratos totais 1.8g 1%

Fibra alimentar 0.8g 3%

Açúcares totais 0.3g

Proteína 0.5g 1%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

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