Croissant-Brotpudding mit Brandy-Sahnesauce

Meine gute Freundin Sharon Stein hat dieses Rezept vor einiger Zeit mit mir geteilt. Als ich es ansah, wusste ich, wie wunderbar es sein würde. Das Originalrezept sah eine mit Maisstärke angedickte Karamellsauce vor, aber ich ändere es normalerweise, um eine echte Karamellsauce zu erhalten, und ersetze die Rosinen auch durch Blaubeeren ... exquisit!