Salade romaine croquante

Mélanger le sucre, l'huile, le vinaigre, la sauce soja, le sel et le poivre dans un bocal avec un couvercle hermétique ; secouer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Cassez les nouilles ramen en petits morceaux, en jetant le sachet de saveur.

Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen; cuire et remuer les nouilles et les pacanes jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 5 minutes.

Égoutter sur du papier absorbant et laisser refroidir.

Mélanger les nouilles, les pacanes, le brocoli, la laitue romaine et les oignons verts dans un bol ; mélanger doucement.

Habillez-vous avec 1 tasse ou plus de vinaigrette; mélanger pour enrober.