Salada Crocante de Romaine

Name: Salada Crocante de Romaine
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 10
Ingredients: 1 cup açúcar branco; 3/4 cup óleo de canola; 1/2 cup vinagre de vinho tinto; 1 tablespoon molho de soja; sal e pimenta preta moída a gosto; 1 (3 ounce) package Miojo; 1/4 cup manteiga sem sal; 1 cup nozes picadas; 1 bunch brócolis picado grosseiramente; 1 head alface romana, rasgada em pedaços pequenos; 4 cebola verde picada

⏱️ Pronto em 25 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 5 min 👥 10 porções 👁️ 29 visualizações

Uma maravilhosa combinação de sabores nesta salada muito fácil de preparar. Uma tonelada de crocância vem de macarrão ramen, nozes e alface romana.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Salada #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 5 min

Porções 10

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 10

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 393

% Valor Diário*

Gordura total 29.6g 38%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 195mg 8%

Carboidratos totais 31.6g 11%

Fibra alimentar 2.9g 10%

Açúcares totais 21.8g

Proteína 3.8g 8%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Combine açúcar, óleo, vinagre, molho de soja, sal e pimenta em uma jarra com tampa bem justa; agite até ficar bem misturado.

Quebre o macarrão ramen em pedaços pequenos, descartando o pacote de sabores.

Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio; cozinhe e mexa o macarrão e as nozes até dourar, cerca de 5 minutos.

Escorra em papel toalha e deixe esfriar.

Combine macarrão, nozes, brócolis, alface romana e cebolinha em uma tigela; mexa delicadamente.

Tempere com 1 xícara ou mais de molho; misture bem.