Gurken-Vichyssoise
Gurken-Vichyssoise ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 52 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. geschnittene Zwiebel, c. gewürfelte und ungeschälte Gurken, ca. gewürfelte Kartoffel, ca. Mit Hühnerbrühe und Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Zwiebel, Gurke und rohe Kartoffel in einen Topf geben; Brühe, Petersilie und Gewürze hinzufügen.
Zum Kochen bringen; abdecken und kochen lassen, bis die Kartoffel kaum noch zart ist (ca. 10 Minuten).
Durch den Mixer geben und gründlich abkühlen lassen.
Zum Servieren die Sahne unterrühren und in gekühlten Suppentassen servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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