Pepino Vichyssoise
Pepino Vichyssoise é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 52 minutos. Feito com c. cebola fatiada, c. pepinos cortados em cubos e com casca, c. batata em cubos, c. caldo de galinha e salsa, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
👨🍳 Modo de preparo
Coloque a cebola, o pepino e a batata crua na panela; adicione caldo, salsa e temperos.
Deixe ferver; tampe e deixe cozinhar até a batata ficar macia (cerca de 10 minutos).
Passe pelo liquidificador e leve à geladeira bem.
Quando estiver pronto para servir, misture o creme de leite e sirva em tigelas de sopa gelada.
🍷 Combinações Perfeitas
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