Bollos de grosella

Combine la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.

Corte la mantequilla con una batidora de repostería hasta que la mezcla parezca una harina gruesa.

Agregue las grosellas.

Agregue gradualmente suficiente leche a la mezcla para formar una masa suave, revolviendo hasta que los ingredientes secos se humedezcan. Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada; Amasar ligeramente, 4 o 5 veces.

Enrolle la masa hasta que tenga un grosor de 1/2 pulgada; córtelo con un cortador de galletas de 2 pulgadas.

Colóquelos en bandejas para hornear ligeramente engrasadas.

Hornee a 450° durante 8 a 10 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.

Servir caliente. Rinde 2 docenas.