Scones aux groseilles
Les Scones aux Groseilles sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine tout usage, 2 c. sucre, 1/2 c. sel, 3/4 c. beurre ou margarine et 1 1/2 c. groseilles, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Incorporer le beurre avec un mixeur à pâtisserie jusqu'à ce que le mélange ressemble à une farine grossière.
Incorporer les groseilles.
Ajoutez progressivement suffisamment de lait au mélange pour former une pâte molle, en remuant jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés. Étalez la pâte sur une surface légèrement farinée; pétrir légèrement, 4 ou 5 fois.
Abaisser la pâte à 1/2 pouce d'épaisseur; couper avec un emporte-pièce de 2 pouces.
Placer sur des plaques à pâtisserie légèrement graissées.
Cuire au four à 450° pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Servir chaud. Donne 2 douzaines.
🍷 Accords Parfaits
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