Salteado de anacardos y curry (lite)
El salteado de anacardos y curry (Lite) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. anacardos crudos, cebolla, castañas de agua en rodajas, brotes de soja y 3 cucharaditas. curry en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Ase los anacardos en una sartén seca a fuego medio-alto hasta que se doren.
Dejar de lado.
Coloque las verduras cortadas en rodajas en una cacerola con 1/4 taza de agua y curry en polvo.
Cocine a fuego medio-alto hasta que esté blando.
Agrega el yogur.
Cubra con anacardos y sirva.
Se puede utilizar más curry según el gusto.
Más nutritivo si se le añade tofu.
🍷 Maridajes Perfectos
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