Frango com Curry e Legumes Fritos
Curry de frango e vegetais salteados é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 colheres de sopa. óleo vegetal, 2 peitos de frango desossados e sem pele, cortados em pedaços de 2,5 cm, 1 cebola pequena picada grosseiramente, 3 a 4 colheres de chá. curry em pó e 1 (16 onças) pacote. mistura americana congelada de ervilhas, batatas e cenouras ao estilo da Nova Inglaterra, descongeladas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Aqueça o óleo na wok ou frigideira grande até ficar bem quente.
Adicione o frango, a cebola e o curry em pó.
Frite até o frango ficar branco, cerca de 2 a 3 minutos.
Adicione legumes, açúcar e caldo; continue cozinhando até que os vegetais estejam macios, cerca de 3 a 4 minutos.
Tempere com sal e pimenta.
(Não cozinhe demais.)
Sirva com arroz. Rende 6 porções.
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