カレーシチュー
カレーシチューは、ほどよく簡単な夕食です。このレシピは、1 1/2 インチの角切りにした 2 ポンドのビーフシチュー肉、皮をむいて 4 等分にしたジャガイモ 4 個、皮をむいて 4 等分したニンジン 4 本、小さな白玉ねぎ 1 ポンド、1/2 インチのスライスに切ったセロリ 5 本で作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ダッチオーブンで、肉を大さじ2杯のホットショートニングでよく返しながら完全に焼きます。
2カップのお湯を加えます。沸騰させます。塩、コショウ、ニンニクを加えます。蓋をして、肉が柔らかくなるまで約1時間半煮込み、くっつかないように時々かき混ぜます。ジャガイモとニンジンを加えます。
蓋をして30〜40分間調理します。野菜が柔らかいかどうかを確認してから、セロリと玉ねぎを加えます。必要に応じて水を追加します。
蓋をして15分間煮ます。 1/3カップの冷水を小麦粉とカレー粉に混ぜます。
熱いシチュー混合物にゆっくりとかき混ぜます。
さらに15分間煮ます。シチューをご飯の上に盛り付けます。
6～8人前が作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す